Également, j’ai une expertise sur les profils executive, cadres et opérationnels en BVP, chocolaterie, biscuiterie, glacerie, la “sweet food”… (la gastronomie sucrée et snacking), à une échelle internationale. Encore aujourd’hui, des demandes en recrutement me sont régulièrement adressées par des dirigeants.

Bertrand de Witte
Bertrand de WITTE – Directeur associé du cabinet de Fontainebleau
Globalement, j’ai fait mes armes en gestion de formations (retail, agroalimentaire, construction, industrie et services), puis dans le recrutement (informatique, retail, industrie).
À 34 ans, je suis devenu directeur commercial et marketing d’un groupe industriel B2B servant toute l’industrie française (aéronautique, spatial, défense, sécurité, médical et pharmaceutique, ferroviaire, mécanique, électrique, électronique, énergie, automobile, luxe, domotique, …). Mon management portait sur une équipe de 10 collaborateurs pour 1500 clients actifs/an.
À l’aube de mes 40 ans, ressentant le besoin d’un projet entrepreneurial, le recrutement a été une évidence. En tant que chasseur de têtes j’accompagnais des dirigeants de l’industrie, de l’informatique et de l’agroalimentaire. Mes recrutements concernaient des profils techniques et/ou de management, en France et en Belgique.
Mes cibles : responsables de business unit, cadres et experts dans la production, R&D, QHSE, BE, finance-comptabilité, RH, IT, technico-commerciaux, …
L’aventure entrepreneuriale continue chez Alphea Conseil et Alphea Executive en Ile-de-France. Ce qui m’a séduit chez Alphea : l’esprit d’entreprendre, un réseau de qualité, et la correspondance avec mes secteurs de prédilection : industrie, agroalimentaire, retail, distribution, BTP. Étant multi-spécialiste, j’apporte également mes compétences en informatique et en finance.
Curieux de nature et ayant le contact facile, j’aime rendre service aux dirigeants, aux RH, aux managers, et permettre à des professionnels d’évoluer en leur proposant une nouvelle expérience.
Historiquement, mes formations, certifications et loisirs :
Un parcours plutôt atypique ... J’ai commencé ma carrière en tant que boulanger-pâtissier. Sans avoir eu le bac je me suis pourtant solidement diplômé : post-master en gestion des ressources humaines, master en gestion d’entreprise, master en sociologie, bachelor d’assistant social et un brevet professionnel en boulangerie-pâtisserie.Depuis 2015, je suis ambassadeur RSE et à ce titre, j’accompagne des dirigeants, des associations et des PME sur leur process de recrutement et l’importance de leur attractivité en tant qu’employeur. A titre d’exemple, j’ai l’intégré en 2021 une association - Soli Food Waste- et un ESAT local dans un hypermarché, valorisant des produits destinés à la perte, illustrant ainsi un engagement envers une empreinte RSE positive favorisant l’inclusion et ouvrant la voie de “l’anti gaspi”.
Ces 3 certifications me permettent de gagner en efficacité et en crédibilité : Prince2 (gestion de projet), SocialTalent (recrutement et chasse de têtes) en anglais et Communic’Action (CNV).
Nos certifications
Certifications & gages de qualité

Organisme de formation Qualiopi
Alphéa'Cademy est certifié Qualiopi, garantissant la qualité de ses actions de formation.
Cette certification atteste de notre engagement à proposer des formations efficaces et conformes aux standards nationaux
Et comme l’écriture est aussi un plaisir, je suis l’auteur d’un e-book sur le management « Gagner en leadership: Techniques et astuces pour inspirer et rassembler » avec la participation de l'amiral LAJOUS, DRH de la marine nationale, d'un haut cadre de GOOGLE. (Disponible à la Fnac et chez Amazon).
Passionné par le management et l’innovation, j’ai co-fondé, dirigé et animé pendant plusieurs années le HB CLUB (Human talents & Business Club). C'était un club de networking se réunissant lors d’afterworks autour de conférences-témoignages de personnalités inspirantes (CEO et cadres dirigeants, business angel, entrepreneurs, avocats d’affaires de renom, etc). Quelques exemples : GOOGLE, SOLVAY, TRIFINANCE, HUDSON, SAXOBANK, DELHAIZE, BUYLE LEGAL, …
Depuis novembre 2022, mon projet d’entrepreneuriat se poursuit chez Alphea Conseil et Alphea Executive Paris Ile-de-France pour un investissement long terme. J’aime Paris, la Seine-et-Marne et Fontainebleau où je vis.
Vous êtes candidats, vous résidez en Île de France ou vous avez pour projet de venir vous y installer ? Envoyez-nous votre CV à bertrand@alphea-conseil.fr ! Vous vous posez des questions sur votre avenir professionnel et avez besoin d'un accompagnement ? Venez nous rencontrer, nous pourrons vous proposer une solution adaptée comme un bilan de compétences ! Vous êtes un passionné du recrutement, un challenger et avez envie, comme moi, d'être acteur de votre vie professionnelle ? Contactez-moi au 07 86 96 84 80, je recherche les futurs collaborateurs pour rejoindre le cabinet de recrutement Paris !