Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F

Your missions

Nous recrutons pour notre client,  acteur incontournable de la grande distribution, un Responsable Boulangerie Pâtisserie sur le secteur de Valenciennes.
A la tête d'une équipe de 7 personnes, vos missions sont les suivantes :

• Assurer la productivité et la performance du rayon
• Mettre en place la réalisation de nouvelles gammes de produits
• Assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs 
• Encadrer l'équipe en place et assurer leur montée en compétences en veillant au bon climat social du rayon
• Maintenir une dynamique au sein de l'équipe
• Garantir les bonnes conditions de préparation, de conservation et la qualité des produits
• Veiller à la sécurité et à la propreté sur les postes de travail ainsi que l'espace de vente
• Garantir l'approvisionnement des matières premières nécessaires

The ideal profile

Vous possédez une première expérience sur un poste de responsable boulangerie pâtisserie en grand distribution et souhaitez participer à un projet stimulant.

Ce poste nécessite :

• Une maîtrise des produits de la boulangerie et de la pâtisserie
• Avoir une capacité manageriale certaine
• Être autonome
• Partager des valeurs familiales 
• Être force de proposition