Responsable boucherie H/F

Vos missions

En tant que Responsable boucherie au sein d’un supermarché de proximité et qui a su créer un lien fort avec sa clientèle, vous participerez à la vie du rayon boucherie et jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients. Vous serez garant(e) de la qualité et de la fraicheur de la gamme de produits proposée. 

Votre quotidien, riche et diversifié,  est articulé de la sorte : 

• Vous gérez l'ensemble des tâches de votre rayon : la réception des livraisons, la préparation des produits/commandes, la présentation du rayon boucherie (traditionnel & libre service), le conseil client,
• Vous êtes un acteur majeur dans l'élaboration des produits, des recettes proposées ainsi que dans la création d'une offre diversifiée en phase avec les attentes de la clientèle,
• Vous suivez les différents indicateurs : niveaux des stocks, optimisation des commandes, minimisation des pertes,
• Vous supervisez une équipe de deux personnes : management au quotidien, formation et accompagnement de l'équipe pour garantir une qualité de service irréprochable et une satisfaction client, 
• Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le profil idéal

• Vous êtes passionné(e) par la qualité des produits , vous disposez d'une solide expertise en découpe de viandes et en connaissances des produits/préparations,
• Vous justifiez d’une expérience significative en tant que boucher avec une expérience managériale préalable,
• Votre appétence pour le leadership et la gestion d'équipe est avérée,
• Vous présentez de belles capacités à travailler en équipe , dans un environnement dynamique et stimulant,
• Vos qualités relationnelles sont appréciées de vos clients,
• Enfin, votre esprit créatif et innovant fera la différence 

Contrat 39H30 
Salaire attractif + 13ème mois + prime participation + intéressement + prime annuelle de gratification 

L'expérience vous tente ?