Manager rayons produits frais traditionnels H/F

Vos missions

Les responsabilités qui vous seront confiées consisteront à :

• Gérer les rayons produits frais traditionnels, y compris la charcuterie, la fromagerie et le rayon traiteur.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en veillant à ce qu'ils soient correctement présentés et stockés.
• Superviser et motiver l'équipe de vente des rayons produits frais, en assurant la formation et le développement continu du personnel.
• Élaborer des stratégies de vente et de merchandising pour augmenter les ventes et maximiser la rentabilité des rayons.
• Assurer le suivi des stocks, passer les commandes de produits frais et gérer les livraisons.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les rayons produits frais.
• Assurer un service client de qualité en répondant aux questions des clients, en fournissant des conseils sur les produits et en traitant les réclamations le cas échéant.

Process de recrutement : 

Un entretien préalable avec le Cabinet Alphéa Conseil de Plérin. 
Un second entretien avec le Dirigeant de l'entreprise finale. 

Avantages :

Contrat à temps plein avec un salaire compétitif, basé sur l'expérience et les qualifications.
Environnement de travail agréable au sein d'une équipe dynamique et motivée.
Lieu de travail situé à Pontivy, une charmante commune du Morbihan offrant un cadre de vie agréable.

Le profil idéal

• Expérience préalable dans la gestion des rayons produits frais traditionnels, de préférence dans le secteur de la grande distribution.
• Excellentes compétences en gestion d'équipe, avec la capacité de motiver et de développer le personnel.
• Fortes compétences en communication et en service client, avec une approche orientée vers la satisfaction client.
• Capacité démontrée à gérer efficacement les stocks, les commandes et les livraisons.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.