Directeur régional - Restauration collective H/F

Vos missions

Stratégie, innovation, collectif et responsabilités sont des mots qui raisonnent en vous ?
L'univers de la restauration n'a plus de secret pour vous ?

Notre client est un leader incontestable dans le milieu de la restauration collective. Avec plus de 50 ans d'existence et de savoir-faire, l'entreprise est en évolution constante afin de garantir une offre adaptée et une prestation de qualité. Engagée sur le plan RSE, elle entraîne l'ensemble de ses collaborateurs à un même objectif : satisfaction client, respect des valeurs et développement. 

En pleine croissance, l'enseigne recherche son prochain Directeur régional H/F pour le périmètre Ile-de-France Est.

Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vos responsabilités sont les suivantes : 

• Recruter, intégrer et accompagner chaque collaborateur sur les bases de son métier.
• Mobiliser les équipes, coordonner le travail et faire vivre les valeurs dans le cadre de ces relations.
• Concevoir une stratégie de développement et élaborer un plan d'action régional.
• Garantir les résultats économiques par la fixation d'objectifs sur la zone géographique affectée.
• Analyser les résultats d'exploitation des différentes régions et apporter des solutions concrètes.
• Fidéliser le portefeuille client tout en garantissant un haut niveau de satisfaction des différentes prestations.
• Analyser l'environnement socio-économique et concurrentiel, afin de cibler au mieux l'action commerciale régionale
• Assurer une veille règlementaire en complément des services supports : hygiène et sécurité, gestion du personnel, fiscalité, benchmark concurrentiel. 
• Mener des réunions régulières avec les chefs de secteurs / assistants techniques et remonter les problèmes auprès des services compétents.

Établissements d'intervention : milieu entreprise, scolaire et médico-social.
Vous aurez sous votre responsabilité 5 chefs de secteurs.

Contrat CDI, statut cadre.
Rémunération attractive entre 58K-65K sur 13 mois + P.O de 10% + avantages de service.

Horaires de journée. Poste basé en agences régionales, déplacements constants.
Voiture de fonction.

Le profil idéal

De formation Bac +2 minimum (BTS hôtellerie / restauration), licence spécialisée en hôtellerie ou restauration, master spécialisé en commerce ou gestion.

Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie ou restauration (idéalement 3 ans d'expérience) ?

Avec de bonnes connaissances techniques en restauration, vous êtes à l'aise en informatique, comptabilité, droit du travail, notions d'hygiène et sécurité alimentaires ?

En plus de cela vous vous démarquez par votre dynamisme, rigueur, esprit analytique et sens de la communication ?

Vous êtes la personne idéale pour ce poste, postulez!
Pour toute candidature, nous vous répondons sous 48 heures.