Boulanger H/F

Vos missions

Description du Poste :
En tant que boulanger au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans la production quotidienne de produits de boulangerie de haute qualité.
Sous la responsabilité de votre responsable de rayon, vos missions principales seront les suivantes :

• Préparation des Produits de Boulangerie :Préparer une variété de produits de boulangerie tels que des pains, viennoiseries, et pâtisseries en suivant des recettes établies. Votre expertise sera mise à contribution pour garantir des produits frais et savoureux chaque jour.
• Assurer la Qualité et la Fraîcheur des Produits :Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire rigoureuses pour garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits. Votre vigilance et votre rigueur seront essentielles pour répondre aux attentes de nos clients.
• Collaboration avec l'Équipe :Travailler en étroite collaboration avec vos collègues pour planifier la production en fonction de la demande et des commandes. Une bonne communication et une coordination efficace sont cruciales pour un fonctionnement harmonieux.
• Création et Innovation :Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants. Votre créativité et votre passion pour la boulangerie seront encouragées pour innover et diversifier notre offre.
• Entretien et Nettoyage :Entretenir et nettoyer régulièrement l'équipement de boulangerie et l'espace de travail pour maintenir un environnement de travail propre et sûr. La propreté et l'ordre sont des priorités absolues.

Ce Qu'il Faut Retenir :
Poste à Pourvoir Immédiatement en CDI : Nous proposons un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité d'emploi.
Volume Horaire : 38h15/semaine : Vous bénéficierez d'un rythme de travail équilibré.
Rémunération : À partir de 2100 euros brut mensuel, avec possibilité de progression en fonction de l'expérience et des performances.
Avantages : 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté) + primes de participation et d'intéressement aux bénéfices.

Processus de Recrutement :

- Premier Entretien :Un premier entretien avec Alicia, chargée de recrutement chez Alphéa Conseil, pour discuter de votre parcours, de vos motivations et de vos compétences.
- Second Entretien :Une rencontre avec le dirigeant de la société recruteuse pour approfondir vos compétences techniques et évaluer votre adéquation avec le poste.

Le profil idéal

Connaissances et Compétences Attendues :

• Expérience : Vous justifiez de 2 à 5 ans d'expérience dans le domaine de la boulangerie, idéalement avec une expérience en Grande et Moyenne Surface (GMS).
• Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie.
• Compétences Techniques : Vous possédez des connaissances approfondies des techniques de fabrication et des normes de sécurité alimentaire.
• Dynamisme : Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et relever des défis quotidiens.
• Sens du Service Client : Vous avez un sens du service client développé, essentiel pour comprendre et satisfaire les attentes de notre clientèle.

Ce Que Nous Offrons :
Nous offrons un environnement de travail stimulant et un package salarial attractif au sein d'une grande entreprise du bassin briochin.
Vous évoluerez dans un cadre professionnel enrichissant, où votre passion pour la boulangerie pourra pleinement s'exprimer.