Boulanger confirmé H/F

Vos missions

 

Notre client, un acteur majeur de la grande distribution, est situé à Clisson. Il est attaché à la fabrication sur place des produits frais et notamment de la boulangerie qui est la vitrine qualitative du magasin.

 En tant que Boulanger expérimenté vous occuperez un rôle central sur la fraicheur et la diversité des produits disponibles pour les clients.

Vous serez responsable de diverses tâches essentielles, notamment :
 
·        Élaborer au quotidien divers variétés de pain et de viennoiseries

·        Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

·        Travailler en étroite collaboration avec vos équipiers

·        Assurer l'entretien régulier et le nettoyage des équipements de boulangerie ainsi que des espaces de travail.

·        Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.

·        Prêter ponctuellement main forte à vos collègues de la pâtisserie

 
Poste à pourvoir en CDI temps plein : salaire fixe selon profil + 13e mois + Participation + Intéressement

Magasin fermé le dimanche + un jour de repos + un samedi par mois

Le profil idéal

Les qualifications et aptitudes requises pour ce poste comprennent :

·        Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie.

·        Expérience dans le domaine de la boulangerie en grande distribution ou en boutique traditionnelle

·        Maîtrisant les techniques de fabrication et les normes de sécurité alimentaire.

·        Appréciant évoluer dans un environnement rythmé

 
Vous souhaitez relever le défi et apporter votre touche personnelle dans notre équipe ?

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant ou contactez-nous sur laurent@alphea-conseil.fr. Nous avons hâte de découvrir vos talents !