Patissier H/F

Vos missions

Vous êtes passionné par la pâtisserie artisanale et les produits faits maison ?

Je recherche pour une boulangerie traditionnelle reconnue sur le secteur d’Amiens, un Pâtissier dans le cadre d’un recrutement en CDI.

Rejoignez une équipe conviviale et investie, attachée à la qualité des produits, au savoir-faire artisanal et à la satisfaction des clients.

Vos missions :

Au sein du laboratoire, vous participerez à la fabrication quotidienne des pâtisseries et spécialités de la maison.

Production pâtissière :

1. Réaliser les pâtisseries traditionnelles et créations maison
2. Préparer les entremets, tartes, viennoiseries et desserts
3. Assurer les cuissons et le montage des produits
4. Veiller à la régularité et à la qualité des fabrications

Gestion du laboratoire

1. Respecter les fiches techniques et les recettes
2. Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
3. Participer à l’entretien du poste de travail et du matériel
4. Gérer les matières premières et les stocks

Le profil idéal

1. CAP / BEP Pâtisserie minimum ;
2. Première expérience réussie en pâtisserie artisanale souhaitée ;
3. Passion du métier et souci du détail
4. Dynamique, rigoureux et organisé
5. Esprit d’équipe et envie de s’investir durablement.

Conditions et avantages :

1. CDI – 39 heures
2. Salaire versé sur 13 mois
3. 1 jour de repos fixe dans la semaine
4. 1 dimanche matin travaillé sur 3
5. Intégration au sein d’une boulangerie artisanale reconnue

Vous souhaitez rejoindre une maison artisanale où la qualité et le savoir-faire sont valorisés ?

Envoyez votre candidature dès maintenant !