Manager de salle H/F

Vos missions

Marre des postes où on ne te laisse pas t'exprimer ? ALPHÉA CONSEIL cherche l'âme du service pour les meilleures tables en Savoie.

Ton rôle : transformer une simple sortie au restaurant en une expérience client inoubliable. Tu es le pro de l'accueil, l'expert(e) du service, le coach de ton équipe ? Viens nous montrer ce que tu sais faire ! Intègre notre vivier pour un poste de qualité en CDI.

Tes Missions : L'excellence sur le plancher

Chez nos clients, tu n'es pas seulement un(e) superviseur(se). Tu es l'ambassadeur(drice) de l'établissement :

1. Le Leader du Service : Tu organises, planifies, et assures le bon déroulement du service de A à Z. C'est toi qui donnes le rythme.
2. Coach d'Équipe : Tu formes et guides l'équipe de salle (chefs de rang, commis), en t'assurant qu'ils servent avec passion et efficacité.
3. Relation Client VIP : Tu gères les réservations, tu anticipes les besoins, tu sais désamorcer une plainte avec le sourire. Bref, tu es l'interlocuteur(trice) incontournable.
4. Lien Stratégique : Tu assures la connexion parfaite entre la salle et la cuisine pour zéro friction et une satisfaction maximale.

Le profil idéal

Ce que nous attendons de toi :

Une expérience confirmée (2 ans minimum) comme Responsable de Salle ou Maître d'Hôtel.

Un sens du détail obsessionnel : rien ne t'échappe, de la nappe au sourire du client.

Le charisme pour motiver une équipe et l'élégance pour accueillir la clientèle.

Une organisation au cordeau et la capacité à gérer l'urgence sans transpirer.

L'amour de la restauration : tu ne fais pas ce métier par hasard, tu le fais par passion.

Ton Avantage Alphéa Conseil :

On te propose un poste qui bouge, une rémunération à la hauteur de ton talent et un environnement où ton expertise est reconnue. Fini les recherches interminables, on t'ouvre directement la porte des recruteurs qui recrutent pour la qualité, pas pour le prix.

Pour candidater : Si tu cherches un rôle où ton investissement est valorisé et où tu peux te dépasser, contacte Alphéa Conseil. On te met dans la boucle des meilleures opportunités de Chambéry !